El projecte de cooperativa de sisè consisteix a crear i gestionar una cooperativa escolar on l’alumnat aprèn de manera pràctica com funciona. Els alumnes prenen decisions conjuntes, s’organitzen en equips, gestionen recursos, elaboren productes o serveis i decideixen el destí dels beneficis. El projecte fomenta la responsabilitat, el treball cooperatiu, l’esperit emprenedor i l’educació en valors com la solidaritat i el compromís.